Tag Archives: koekjes

Koekjes van een Kleine Eiland Bakkerij

De ‘Island Bakery’ bleek het huis van de mooiste biologische koekjes in de wereld. Ik kocht een paar pakken, maar die waren zo op. Ik herinner me een pak met shortbread, geopend en opgepeuzeld op het kleine eiland Iona… [...]

Roald Dahl en de Arnhemse Meisjes

In het kookboek van Roald Dahl en zijn vrouw Felicity dat postuum is uitgegeven, schrijft hij uitgebreid over ‘het lekkerste koekje van de wereld’. Hij wist het recept aan de Arnhemse banketbakker Hagdorn te ontfutselen en heeft de koekjes, naar … [...]

Recept voor Vlaardingse IJzerkoekjes

Mensen uit Vlaardingen en omstreken worden erg gelukkig van deze koekjes. Inmiddels hebben ze ook het hart veroverd van mensen in de regio Den Haag en Amsterdam en ver daarbuiten… [...]