Waarom dat zo is lees je in dit boek van Mireille Guiliano. Veel van wat ik lees kan ik onderschrijven. Eerlijk gezegd dacht ik eerst ‘daar heb je weer zo’n boek’ , maar het leuke aan dit verhaal is dat het een anti-dieet boek is. Het bejubelt een levensstijl waarbij gezond eten en genieten hand in hand gaan. Iets wat iedereen die zich bewust is van wat voedsel voor je kan betekenen ook zal beamen. Want een leven van diëten leidt volgens mij maar tot één vreselijke conclusie: als je lijnt voel je je miserabel omdat je van alles niet mag, als je zondigt voel je je schuldig. Kortom: je geniet nooit van eten! Dit boek wil dat doorbreken en ik denk dat het aardig lukt. Daarnaast is het een heel leuk receptenboek met makkelijke, smakelijke en soms verrassende recepten waarin vers en puur de belangrijkste ingrediënten zijn.
Overigens kan ik uit eigen ervaring zeggen dat er ook veel dikke Franse vrouwen zijn. Eigenlijk beschrijft Mireille meer de upper class Parisienne dan de doorsnee Franse vrouw. Blijft het feit dat veel tips uit dit boek lang blijven doorwerken. Ik eet, anno 2010 nog steeds met veel plezier havermout…
