See full recipe in English at our new site about all things bread and baking: www.weekendbakery.com Dutch Version Recept voor Kokoskoekjes Wat doe je met een restje geraspte kokos en een citroen? Ik ruik koekjes! Ze zijn delicaat en licht, maar ook heerlijk taai door de kokos. Ze doen me denken aan mijn jeugd, en [...]