Specerijen uit India

Vrienden brachten van hun reis naar India deze inheemse specerijen als een geschenk voor ons mee.
Op de foto zie je (van voren naar achteren, van links naar rechts):
Venkelzaad, korianderzaad, saffraan, fenegriek, witte peperkorrels, kruidnagel, foelie, komijn, groene peperkorrels, gerookte kardemom peulen , gedroogde geelwortel (kurkuma), twee soorten kaneel, kardemom peulen, nootmuskaat nog in hun schil, lokale soort vanillepeulen, gedroogde gember.